Montpellier, ville dynamique du Languedoc, offre une scène culinaire riche et variée, où la cuisine japonaise tient une place de choix. Des izakayas chaleureux aux spécialistes des ramens parfumés en passant par les adresses créatives, voici notre sélection des 5 meilleurs restaurants japonais à découvrir à Montpellier.
Table des matières
1. Kōyō izakaya
Véritable Izakaya à Montpellier, Kōyō izakaya propose une expérience conviviale autour de tapas japonaises raffinées et d’excellents ramens, fortement recommandés par les connaisseurs.
- Ambiance : Décrit comme un lieu à l’ambiance sympa, avec la possibilité de manger assis en bas ou sur des tatamis à l’étage pour une expérience plus traditionnelle. L’espace est plutôt intime, nécessitant souvent une réservation à l’avance.
- Spécialités : La carte propose des tapas japonaises hyper travaillées aux saveurs incroyables, ainsi que des ramens considérés parmi les meilleurs de Montpellier. Des options végétariennes sont disponibles.
- Avis : Les clients plébiscitent la qualité exceptionnelle des plats, les saveurs incroyables et l’authenticité de l’Izakaya. Les ramens reçoivent des éloges particuliers. L’ambiance et le service sont également très appréciés.
- Adresse : 5 Rue de l’Ancienne Poste, 34000 Montpellier.
- Téléphone : 04 67 58 07 35.
- Site web : Présent sur Mapstr et Zenchef pour les réservations (https://bookings.zenchef.com/results?rid=362623&pid=google).
2. Moutarde et Wasabi
Avec son concept de fusion franco-japonaise, Moutarde et Wasabi offre à Montpellier une cuisine japonaise diététique et gourmande, saluée pour sa créativité et la qualité de ses produits.
- Ambiance : Décrit comme un cadre cosy et calme, idéal pour un tête-à-tête.
- Spécialités : Propose une cuisine fusion entre la France et le Japon, avec des plats à la fois diététiques et gourmands. La carte inclut des sushis, chirashis, poke bowls, tempuras, sashimis, tatakis, ainsi que des bentos et des plats chauds.
- Avis : Les clients sont conquis par les plats délicieux, le cadre agréable et le service au top. La cuisine est appréciée pour son originalité et sa qualité. Convient aux végétariens et végétaliens.
- Adresse : 2, rue Lamartine, 34000 Montpellier.
- Téléphone : 04 67 42 84 21.
3. Mikado
Situé dans le quartier de l’Écusson, Mikado est un restaurant japonais à Montpellier apprécié pour son voyage gustatif et la qualité de sa cuisine nippone.
- Ambiance : Un restaurant offrant un cadre pour un voyage gustatif au Japon.
- Spécialités : Propose une bonne cuisine nippone, avec des plats qui invitent à la découverte des saveurs japonaises.
- Avis : Les clients apprécient la qualité de la cuisine japonaise proposée par Mikado. C’est une adresse bien établie dans l’Écusson pour un repas japonais.
- Adresse : 31, rue Alexandre Cabanel, 34000 Montpellier.
- Téléphone : 07 88 19 12 29.
- Site web : Présent sur Instagram (@mikadomontpellier)
4. Sushi Kawaii
Pour des sushis créatifs, généreux et de qualité dans une ambiance cosy, Sushi Kawaii est une adresse recommandée à Montpellier au cœur de l’Écusson.
- Ambiance : Une ambiance cosy et végétalisée, créant un cadre agréable pour déguster.
- Spécialités : Offre une large variété de sushis et autres spécialités japonaises, mettant en avant la générosité et la créativité des plats. Convient également à ceux qui ne sont pas fans de poisson cru.
- Avis : Salué par les critiques, ce restaurant propose d’excellents sushis avec une large gamme et des plats généreux et créatifs. L’ambiance cosy est un plus apprécié. Convient aux végétariens et vegans.
- Adresse : 58, rue saint Guilhem, 34000 Montpellier.
- Téléphone : 04 67 82 88 28.
5. Ramen Life
Comme son nom l’indique, Ramen Life est dédié aux amateurs de ramens à Montpellier, offrant des saveurs authentiques et des plats typiques japonais au-delà des sushis.
- Ambiance : Un restaurant se concentrant sur l’expérience du ramen. Décrit comme un « petit resto japonais » avec une ambiance agréable.
- Spécialités : La spécialité est le ramen, avec des bouillons réputés et des options variées (tonkotsu porc, etc.). Propose également d’autres plats typiques japonais comme les katsu don et le tori furai (poulet frit japonais).
- Avis : Les clients sont très positifs sur la qualité des ramens et la saveur des bouillons. Les autres plats typiques sont également appréciés pour leur authenticité et leur goût. Le rapport qualité-prix est jugé abordable.
- Adresse : 1, place du Millénaire – Montpellier (selon Le Bonbon) ou Antigone (selon CityCrunch). L’adresse exacte mérite confirmation.
Conclusion
Des izakayas intimistes aux spécialistes des ramens, en passant par les adresses fusion et les experts en sushis créatifs, Montpellier offre une palette diverse et savoureuse de la cuisine japonaise. Que vous souhaitiez partager des tapas, déguster une soupe réconfortante ou explorer des saveurs nouvelles, ces 5 restaurants vous invitent à un délicieux voyage culinaire au pays du Soleil Levant en plein cœur de l’Hérault. Itadakimasu !